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牛排杯加盟有什么好品牌?趣媸小食记牛排杯加盟怎么样

编辑:Gyy 时间:2020-07-31 16:01:23 浏览次数:438

一直以来,没有创新的品牌往往得不到大家的注意,如果你愿意来投资餐饮行业,可以考虑一下趣媸小食记牛排杯,这个餐饮品牌是有自己的实力的,作为行业佼佼者,盘食集团深谙此道。在注重出品质量的同时,盘食集团每年都投入大量人力资金进行产品研发及创新,近期更是推出多款精品美食,满足食客们的味蕾。

在多数人的印象中,牛排应是高档餐饮美食的代表,但盘食却在保证品质的同时将其引入快餐中,大大提升了快餐的档次。此次盘食集团主推的新品之一——“新西兰西冷牛排”取材自新西兰农场的天然草饲牛,充足的运动让牛肉脂肪更少,口感韧度更强,天然放养也让肉质更健康安全。

趣媸小食记牛排杯


为让食客品尝到精华的牛肉,每一块西冷牛排都只选用“sirloin”部位,即下腰肉牛外脊,该部位肉质鲜嫩,油花比例均匀。再经过香料腌制后,以扒炉煎封,此时火候的把控十分重要,只有足够的热度才能既紧锁肉汁,同时将牛肉的原始口味发挥得淋漓尽致。上菜时需以炙烤铁板盛装,此时在铁板高温的簇拥下,牛排的焦香味道和口感有如被折叠起来,层层发力,寸寸不同,淋上美味的黑椒汁或洋葱汁,华丽的滋滋声,仿佛动人的交响曲,让人胃口大开。

红酒牛排是盘食的明星产品,深受美食饕客推崇,而改良版红酒牛排更是备受欢迎。据趣媸小食记牛排杯总厨介绍,此次改良版的红酒牛排是建立在广泛的意见调查基础上的。研发人员深入了解顾客的不同需要,在选材、口味及配搭上做出调整,烹饪出更迎合大众口味的红酒牛排。在食材选料上,盘食精选大小适中、骨肉匀称的新西兰牛,这样的进口牛肉质细嫩,更易入味。再以秘制卤水浸制,卤水的调制极考验厨师的功力,既不能过淡也不能过浓,需要厨师在旁细心关照,直至牛肉在卤汁煨制下越来越香,同时牛骨和牛肉都专门收拢,以让整块牛肉受热均匀。卤制后的牛排需挂起、风干牛排表皮面,锁住肉汁,使得牛排的口感外脆内嫩。

肉香四溢,好吃不腻口的小吃怎么能不吸引大家呢?这样的品牌有没有让你很是心动呢?如今这个品牌吸引大家,牛排杯加盟有什么好品牌?趣媸小食记牛排杯加盟不会错,店里的餐品令人非常有满足感,大家来投资,生意是不会差的,如果要开店,就不要错过这样的好品牌了!


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