饼夹肉的制食形式已经有多年的历史，对中国人来说是再熟悉不过的吃食，既不需要搜罗食材，也不需要过于繁琐的工艺，它很便捷，食客易食易携带，它很朴实，无论酒楼夜市还是大街小巷，都有它的必要存在，它也很温暖，在忙碌焦虑的城市森林里总能及时带给我们味觉和肠胃的一丝抚慰。
在这千年的时间长河里，有一支脉络牵起了李连贵熏肉大饼的113年。
家国万里 只为活着挣一口吃食
李连贵熏肉大饼始于1908年，早年的熏肉大饼是为谋生开的小铺面，得益于中医秘方增加风味，有了药膳基础的优质猪肉在时间与烟火的交错作用下，逐渐变得皮肉晶莹剔透，入口外酥里软，咀嚼起来味觉鲜香、层次丰富，令人食之难忘。
一个熏肉大饼，从河北走到东北，从滋味平凡变成不凡，家国万里，活着为挣一口吃食，却无意拼出了百年老品牌，这背后，是一个家族生存的努力，是一段父辈情感的记忆，也是手艺人匠心的传承。
非常岁月 艰苦创业
美食所呈现出来的除了本身风味，也是“大厨”的匠心。严把质量关是李连贵熏肉大饼坚持百年的产品理念，有的食物就是这般，或许看起来并不起眼，没有精致优雅的菜品品相，也没有花里胡哨的宣传手段，但它就是深受老百姓的喜爱。
李连贵用放心优质的食材制作美味养生的熏肉大饼，初心是要对得起食客的信赖，匠心是要对得起自己一生的“作品”，发心是要对得起自己的招牌。非常岁月里，创业艰苦，但仍要秉持“三心”兢兢业业。
继往开来 更是风味美食传承
动荡时期，李连贵熏肉大饼配方从不外传。
新中国时期，李连贵熏肉大饼响应号召，传承人公开一切配方及制作工艺，甚至手把手教带技术，只为提高人民生活水平贡献一份力量，这是浓浓的家国情怀，也是深深的赤子丹心。
113年转瞬而逝，李连贵先生虽已仙逝，但先辈钻研业务、沉心做事的精神继续流传。
今天，李连贵熏肉大饼秉承先辈的初心、匠心、发心，也怀揣更大理想，希望把这份印记着百年时光的中华美食送到每个好吃食客的餐桌前面，2021年，李连贵熏肉大饼正式面向全国开放合伙人名额，也欢迎广大有志之士共同加入、经营！
